Search Results
Epicure: Paris’in En Keyifli Avlusu
Epicure Restaurant, Paris'in tadını güzel havalarda çıkarmak isteyenler için hem göze hem damağa hitap edecek nefis bir seçenek.
Fauna: Türkiye’de Yediğim En İyi Makarna
Fauna, son dönem lezzet düşkünlerinin kadrajına sıklıkla takılan bir İtalyan. Böyle dediğime bakıp da aklınıza popüler ve ağdalı bir İtalyan restoranı getirmeyin. Zira şef İbrahim Tuna’nın derdi ünlenmek değil, üretmek…
Ateşin Dilinden Konuşan Bir Restoran: Asador Etxebarri
Asador Etxebarri yalnız İspanya’nın değil, dünyanın da en iddialı ızgara adreslerinden.
Çeşme’de Leziz Bir Söğüş Molası: Söğüşçüm
İzmir'in klâsik sokak yemeklerinde başı çeken söğüş, yemek için zaman tanımayan tatlardan biri...
Yoroniku: Yakiniku Tekniğiyle Keyifli Bir Akşam Yemeği
Aslen “Kore barbeküsü” olarak bilinen, Kore Savaşı’nın ardından Japonya’ya gelip burayla özdeşleşen “yakiniku” tekniğinde, et ve sebzeler, masalara monte edilen tandır benzeri gazlı ızgaralarda pişiriliyor.
Loyal Order: Tulum’da Türk Yemekleri
Meksika'nın yeni göz bebeği Tulum'da Ege ve Akdeniz esintileri alacağınız, mezeleriyle sizi şaşırtan, rengarenk bir Türk mutfağı...
Uludağ Kebapçısı Cemal Cemil Usta: Değişmeyen Bir Bursa Klâsiği
Son yıllarda büyük şehirlerin tam bir restoran mezarlığına dönüştüğünü göz önünde bulundurursak, birkaç kuşak atlamış lokantaların mutfağımız için elmas değerinde olduğunu söylemek hiç de abartılı bir ifade olmaz.
Humusçu İbrahim Usta: Antakya’da Uğramanız Gereken Bir Lezzet Durağı
Antakya'da yöre halkı gibi kahvaltı etmek isterseniz, yolunu tutacağınız ilk adres Humusçu İbrahim Usta...
Denizlerin Afrodizyağı İstiridye Ritüeli
Taze istiridye nasıl anlaşılır, nasıl kabuğundan ayırıp yemek gerekir? İşte size yardımcı olacak birkaç ipucu...
Fasülyeli: Kuru Fasulye ile 24 Farklı Tarif
Bursa Nilüfer'deki Fasülyeli, iki kardeşin kuru fasulyeyi bin bir türlü lezzete soktukları keyifli bir esnaf lokantası...
Amanda Bravo: İstanbul’da Bistronomi Kültürü
Salaş ve keyifli ortamlarda hem yerel, hem yaratıcı mutfakları deneyebileceğiniz bistronomi kültürünün İstanbul'daki temsilcisi Amanda Bravo'da şef İnanç Baykar basit ama bir o kadar etkileyici tabaklara imza atıyor...