Osmanlı gibi köklü bir kültürün, “döner ve kebap” etiketine sıkıştığı şu günlerde, hem “Yeni Anadolu Mutfağı”na hayat veren, hem de geleneği hakkıyla devam ettiren favori lezzet duraklarım...
Her gün değişen menüsüyle, eski tariflerimizi yaşatmaya çalışan samimi bir lokanta...
4 masa, 4 ocak, 4 tava ile başlayan lezzetli bir macera...
Michelin yıldızlı restoranların kendini belli eden ağır ambiyansları
Biri iyi eğitim almış, oldukça başarılı bir Peyzaj Mimarı
Eski Fogo'nun bahçesinde hayat bulan yeni bir mekan
Kemeraltı lezzet duraklarından birinin, Doyuran Manisa Kebapçısı’nın kapısında duruyorsunuz
Basta, klâsik bir dürümün ne denli yaratıcı olabileceğini görmek isteyenler için ilginç bir deneyim...
İzmir’in en bilinen köfteleri
Türk mutfağının geleneksel tatlarına saygı duyan tüm dostlara tavsiye ederim
İstanbul’dakilerin bu konuda iyi bir şansı var: Güvenç Konyalı
Kemeraltı’nın simgesel lezzetlerinden birine imza atan Ali Usta