Osmanlı gibi köklü bir kültürün, “döner ve kebap” etiketine sıkıştığı şu günlerde, hem “Yeni Anadolu Mutfağı”na hayat veren, hem de geleneği hakkıyla devam ettiren favori lezzet duraklarım...
İsmiyle adeta “Ben Egeliyim!” diye bağırarak yola çıkan
“Büyük ve huzurlu bir bahçem olacak... Kendi domatesimi yetiştireceğim. Ortadan ikiye kestin mi tüm evi buram buram kokutacak gerçek domateslerden...”
Japon mutfağı denildiği zaman akan sular durur
Boş bir zamanınızda sokakları arşınlarken sizi bulan yağmur keyiflidir
Egelilerin kullandığı isim “mancar”
İstanbul, güzel bir kadın gibi
İnsana kendini evinde gibi hissettiren yerler çok kıymetlidir
Gözü pek oltacıların bile zaman zaman aklı karışır
Görmek, koklamak, tatmak, duymak ve dokunmak
Suni deri kaplama sandalyeleri, formika masaları, kâğıt poşet içinde gelen çatal bıçağı
Mısır Çarşısı’ndan etkilenmemek mümkün değil